A tapioca doce é uma opção deliciosa para quem busca um lanche ou sobremesa leve e saborosa. Nesta receita, vamos compartilhar todos os passos para você preparar uma tapioca doce incrível, que vai deixar seus momentos ainda mais gostosos.
Ingredientes:
1 xícara de tapioca granulada
1/2 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
Coco ralado, chocolate granulado ou frutas frescas para rechear (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco e o açúcar até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje uma porção da massa de tapioca na frigideira, espalhando-a uniformemente para formar um disco.
Deixe cozinhar por aproximadamente 2-3 minutos, até que a tapioca comece a firmar e as bordas comecem a descolar da frigideira.
Com o auxílio de uma espátula, vire a tapioca para cozinhar do outro lado por mais 1-2 minutos.
Retire a tapioca do fogo e recheie a gosto com coco ralado, chocolate granulado, frutas frescas ou outros ingredientes de sua preferência.
Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia lua, e sirva ainda quente.
Dicas:
Experimente variar o recheio da tapioca doce com ingredientes como banana, morangos, Nutella, leite condensado, entre outros.
Se preferir uma tapioca mais úmida, adicione um pouco mais de leite de coco à massa.
Sirva a tapioca doce como sobremesa acompanhada de uma bola de sorvete ou chantilly para um toque especial.
Conclusão: Agora você sabe como preparar uma deliciosa tapioca doce em casa. Experimente essa receita simples e versátil e deixe-se encantar pelo sabor único desse quitute brasileiro. Compartilhe sua experiência conosco nos comentários abaixo e aproveite cada mordida desse prazer culinário!
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